Sopa de setas con tortillas milpa real

 

 

INGREDIENTES (4 porciones)

PREPARACIÓN

  1. En un sartén o comal asar los jitomates, el chile serrano,  la cebolla y el ajo.
  2. Pelar los jitomates y molerlos junto con la cebolla, el ajo, el agua y el consomé de pollo.
  3. Calentar el aceite en un sartén y sofreír el jitomate molido, añadir las setas y el agua y cocinar aproximadamente 5 minutos.
  4. Servir la sopa caliente y acompañar con las Tortillas Milpa Real.

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

87 kcal/ 1.2 gr. de grasa/ 4 gr. de proteína/ 17 gr. de carbohidratos